本文目录一览：

• 1、介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
• 2、酒店管理相关的书籍有哪些?
• 3、酒店前厅管理实务酒店前厅管理实务(修订版)
• 4、酒店餐饮业务管理内容简介
• 5、复旦卓越·21世纪酒店管理系列·餐饮信息化操作实训内容简介
• 6、酒店餐饮服务与管理内容简介

介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者

如果你希望成功管理一个酒店集团，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。

本书可以作为从事酒店研究，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍酒店管理等有关人员培训和自学的参考书。书名是《酒店英语一日通》，顾名思义是讲酒店英语的，而且书内容较少，写太长的序不好吧？来点短的（字数最好是我写的的5倍）。谢谢啦。帮忙写出来啊。合的话，我再追加200分。谢谢各位达人参与。

书名：赢 作者：[美] 杰克韦尔奇，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍苏茜韦尔奇 注：作者是GE功勋CEO，苏茜是他的第三任妻子。 评述：杰克·韦尔奇是一位实战家（苏茜韦尔奇是他的妻子，曾担任《哈佛商业评论》主编）。

企业管理方面的书：戴尔·卡耐基《人性的弱点》世界第一的人际关系大师戴尔·卡耐基曾经说过，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍在人的成功的诸多因素中，专业技能只点15%，人际关系技能占了85%。在职场，人际关系技能很重要，毕竟世上没有完美的个人，只有完美的团队，只有能融入团队中，协作共享，才能使个体发挥最大的潜能。

酒店管理相关的书籍有哪些?

1、《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。

2、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店传奇的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。

3、关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。

4、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍上手很快的！大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。

酒店前厅管理实务酒店前厅管理实务(修订版)

本书《酒店前厅管理实务》（修订版）由徐文范、贺湘辉两位作者共同编写，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍出版于2008年11月，由广东经济出版社发行。该书ISBN号为9787807280668，页数为264页，重量约为0.397千克，定价为300元。

首先，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍前厅规划与布局部分，探讨了如何设计出高效且舒适的接待环境。作者深入解析了房价制定与管理策略，如何根据市场动态调整价格以确保收益。前厅预订服务与管理部分，强调了预订流程的精确性和客户服务的重要性。接着，前厅接待服务与管理是教程的重点，涵盖了如何提供热情周到的接待，以及如何处理突发情况。

《前厅客房运作实务：项目课程教材》专门针对高职高专旅游管理、酒店管理专业和星级酒店基层培训而设计。该教材在内容编排和教学方法上进行创新，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍紧密结合酒店职业岗位实际工作，以职业能力培养为核心。

产品的尺寸为28厘米 x 12厘米 x 6厘米，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍重量为458克，设计轻便，便于携带和日常使用。《酒店前厅部精细化管理与服务规范》第二版深入探讨了前厅部的运营策略与服务标准，为提升酒店服务质量、优化管理流程提供了实用的理论和操作指南，对于酒店行业从业人员提升专业素养具有重要意义。

酒店餐饮业务管理内容简介

《酒店餐饮业六常管理》的核心理念在于构建一套强大而实用的管理框架，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍旨在为酒店餐饮业带来显著的提升。它被设计为一种高效工具，旨在帮助业者提升20%以上的利润，被广泛应用于全国范围内的上万家酒店和餐饮企业中。这套系统不仅理论性强，更是注重实操性，旨在让导入变得轻松易行。

宴会管理和质量管理是书中重要的组成部分，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍涵盖了大型活动的组织、执行标准以及如何确保食品安全和服务质量。卫生安全管理章节则强调了餐饮业中卫生清洁和预防措施的重要性。设备用品管理则教导读者如何有效管理和维护餐饮设施和用品，以保证服务的连续性和效率。

餐厅管理水平的高低直接影响宾客对餐饮服务质量的评价，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍是餐饮管理中最重要的内容之一。

酒店经营性业务管理是指直接对客服务并产生营业收入的酒店业务部门的管理，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍如前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门的管理。（2）物资与设备管理。现代酒店的综合服务功能要求酒店配备大量的现代化生活设施和设备，这些设备是酒店经营的物质基础。

复旦卓越·21世纪酒店管理系列·餐饮信息化操作实训内容简介

复旦卓越系列的《21世纪酒店管理系列·餐饮信息化操作实训》是一本由广州黑马软件科技有限公司的餐饮类软件“食为天”为支撑，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍以任务驱动教学模式编写的实践教材。这本书强调了教育的实用性，注重技能培养、课程体系的实用性以及专业知识的综合应用，目标明确，紧贴企业需求和行业发展趋势。

复旦卓越·21世纪会展系列教材是一套专为会展领域打造的专业图书，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍由毛军权等专家共同编著。这套教材归属于复旦大学出版社出版，其独特的ISBN号为9787309050455，便于读者识别和查找。它于2006年7月1日首次公开发行，标志着一个全新的学术与实践结合的里程碑。

本书内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理等九个模块。

复旦大学出版社推出了一本名为《销售管理：理论与实训》的图书，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍作为其卓越21世纪管理学系列的一部分。该书于2010年10月1日首次出版，为第一版，旨在为读者提供深入的理论知识和实践经验。全书共311页，语言简洁明了，适合使用中文阅读。采用16开本设计，既便于携带，也保证了内容的阅读舒适度。

关于关于管理方面的书籍推荐，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍关于管理方面的书籍这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！中国酒店管理模式（复旦卓越·21世纪酒店管理系列） 作者：黄鉴中　编著 出 版 社：复旦大学出版社。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

酒店餐饮服务与管理内容简介

项目一：认识餐饮 任务1：了解餐饮业的历史和现状，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍包括国内外发展概况和现代趋势。 任务2：掌握餐饮服务的特点以及服务与管理的目标。 项目二：餐饮机构设置与人员配置 任务1：理解餐饮部的组织结构和员工配置原则。 活动1：探讨影响人员编制的因素和定员方法。

宴会管理和质量管理是书中重要的组成部分，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍涵盖了大型活动的组织、执行标准以及如何确保食品安全和服务质量。卫生安全管理章节则强调了餐饮业中卫生清洁和预防措施的重要性。设备用品管理则教导读者如何有效管理和维护餐饮设施和用品，以保证服务的连续性和效率。

具体包括餐饮服务的概述、餐饮部组织结构与职能、基本服务技能、中餐厅与西餐厅服务，AG真人国际(中国)官方网站|酒店餐饮店管理书籍以及餐饮管理的餐厅与酒吧运营、菜单设计、宴会管理、服务质量、营销和人力资源管理等内容。